Близится новый 2023 год, а вместе с ним и новые тренды в дизайне помещений. Сегодня поговорим о самых смелых идеях мировых дизайнеров, которые предназначены для создания более уютной и домашней обстановки, грамотного планирования пространства и использования оригинальных материалов.
Дизайн кухни в 2023 году планирует быть горячим и свежим, но некоторые идеи, плотно укоренившись за последние годы, дизайнеры перенести и в новый интерьер.
Каким должен быть интерьер кухни 2023
Интерьер кухни в 2023 году должен отвечать следующим требованиям, чтобы быть комфортным и красивым:
Итак, что же предлагают нам в 2023 году. Предлагаем вам ТОП 26 идей от дизайнеров с мировым именем.
Круглый остров
Почем на кухне должен быть острые углы? Создатели интерьеров понимают, что круглый стол более удобен для семьи или компании. Так почему же не применить это и к кухонному острову, избавив тем самым от ненужных углов?
Современные производители кухонной мебели уже разрабатывают отдельные модули с закруглёнными углами, из которых можно составить не только сам гарнитур, но и остров.
Новая кухонная коллекция Tangram компании Cesar состоит из пяти изогнутых элементов, которые можно объединить с прямыми секциями, чтобы построить островки с необычными формами, плавно перетекающими в обеденную зону:
Скрытые кладовые
Скрытые места хранения уже несколько лет доминируют над открытыми полками и отдельностоящими шкафами. При этом фасады сливаются со стеной, маскируясь под стеновую отделку, либо отделка похожа на фасады…
Элегантное монохромное пространство с гладкими поверхностями и без ручек может скрывать за собой полки, ящики, наборы специй и круп, любимые ингредиенты…
Кладовая может представлять собой обычный высокий шкаф-пенал с выдвижными ящиками и полками. А может быть отдельным помещением, скрывающимся за кухонными фасадами. Всё зависит от габаритов самой кухни.
Крупногабаритные ручки, повторяющие контуры фасада
Новый дизайн кухонных фасадов был представлен в Милане компанией Scavolini. Коллекция Jeometrica позволяет открывать высокие шкафы и холодильник одним взмахом руки — хоть по вертикали, хоть по горизонтали. Это очень удобно, если руки заняты.
Красочные краны в нейтральном пространстве
Так как стремлением современного дизайна является сделать интерьер успокаивающим, то дизайнеры вновь возвращаются к минималистичным цветовым палитрам. Однако, иногда необходим толчок энергии, который и привнесла в дизайн компания Crosby Studios. На монохромной кухне в серых оттенках она представила яркие акценты в виде смесителя и самовара. По желанию заказчиков предметы можно заменить на другие, например, «одеть» в яркие цвета обеденный стол, пол, посуду или навесные шкафы.
Интерьер кухни от Crosby Studios
Выдержанная латунь и гладкая древесина
Компания Roundhouse представила на выставке в Милане кухню с казалось бы несочетаемыми материалами — латунью и деревом. Патинированная латунь и гладкое благородное дерево уживаются на одной кухне не только у этой компании. Гладкая древесина — своего рода противоядие от промышленного металлического блеска. Однако, и тот, и другой материал должны быть выдержаны в одной цветовой гамме.
Вообще одной из последних тенденций в дизайне не только кухонь является совместное использование достаточно разных по фактуре элементов. Например, в одном интерьере может спокойно уживаться состаренный металл и гладкие окрашенные фасады из МДФ, стекло и по-домашнему уютное дерево с ярко выраженной фактурой.
Очень большие холодильники
Достаточно вместительные холодильники становятся нормой на современной кухне. Это место для хранения продуктов для всей семьи, то есть походы в магазин могут происходить реже. Современный дизайн кухни 2023 предполагает удобство во всём, особенно, если дело касается техники, помогающей хозяйкам и интегрированной в пространство.
Фарфоровые столешницы
На сегодняшнем рынке из искусственных материалов самыми распространёнными для столешниц являются искусственный мрамор, гранит и кварцевый агломерат. Но компания Caesarstone увидела и представила ещё один материал, который по её мнению завоюет сердца потребителей — фарфор. Мор Кришер, руководитель отдела дизайна утверждает, что керамическая столешница стойкая к царапинам, не пористая по своей структуре и представлена в более, чем 80 оттенках и текстурах, так же, как и искусственный камень, может имитировать натуральные материалы.
Спа-подобные пространства
Всем нам известно, что такое СПА-салон или СПА-центр. Почему не может быть СПА-кухни? На первое место в подобном дизайне выходят натуральные материалы, помогающие создавать безмятежное пространство, где приготовление пищи становится таким же медитативным, как отдых в СПА-салоне.
На первое место выходят светлые помещения с большим количеством натуральной древесины и камня — материалами, создающими почти монашеское настроение. В таком пространстве человек может наслаждаться процессом приготовления и принятия пищи, отдыхать после трудового дня.
Шкафы до потолка
Хотя и сейчас современные дизайнеры используют данный приём в оформлении пространства. Высота шкафов должна достигать потолка, чтобы горизонтальная плоскость не становилась пылесборником или складом ненужной кухонной утвари.
Ещё один нюанс использования высоких шкафов — оттенок должен совпадать с оттенком отделки потолка, чтобы шкафы растворились и не было видно границы. Если нет возможности установить такие высокие шкафы, то лучшим решением будет опустить сам потолок до их уровня (например, смонтировать короб из гипсокартона).
дизайн кухни от Martin Moore
Дизайн кухни от Martin Moore
Многослойный чёрный
Изощрённый? Поразительный? Дерзкий? Когда дизайнеры раскрывают все преимущества чёрной кухни, становится непонятно, почему многих людей такой цвет отталкивает.
На первый взгляд чёрная кухня может показаться мрачной и пугающей, но именно чёрный может произвести впечатление, как никакой другой цвет.
На выставке в Милане летом 2022 года дизайнер Майкл Дель Пьеро представил абсолютно новый подход к использованию чёрного цвета на кухне. В прошлом чёрный цвет обязательно компоновали с другими спокойными оттенками, либо с деревянными поверхностями. Но представленный вариант отражает подход «чёрный на чёрном», вносит нотку драматизма в пространство и собирает на себя взгляд.
«Драматические оттенки, такие как чёрный, популярны в данный момент и, безусловно, добавляют немного капризности кухням. При использовании чёрной краски в открытом плане советуем балансировать тёмный оттенок с чем-то столь же драматичным на противоположной стене — наподобие окрашенного в черный цвет камина или тому подобного.
Это бронирует пространство, так сказать. На этой кухне директивой был современный минимализм. Мы воплотили это вдохновение в жизнь с чистыми плоскими шкафами и черными бетонными столешницами. Чёрный бетон обеспечивал гладкий вид, где мрамор и гранит резко изменили бы эстетику пространства», — говорит Майкл.
Дизайн кухни от Michael Del Piero
Цвет «бархатистый жёлтый»
Когда-то этот цвет рассматривали только для детских спален, но сегодня жёлтый вновь становится популярным в каждой области интерьеров. И почему? Потому что прекрасно отражает настроение 2023 года — радостное, возвышающее и оптимистичное.
Солнечный оттенок может принимать различные оттенки от яичного желтка до горчицы, но один оттенок решительно растёт в популярности — бархатистый жёлтый или, как другие называют, нейтральный жёлтый. Этот оттенок имеет большую часть энергии и бодрости классического жёлтого, но принимает более удобную форму.
Эта кухня, разработанная Midland Architecture и представленная в Милане, подчеркивает тёплую элегантность жёлтого цвета. Его сливочные тона не просто приглушённые, они достаточно универсальны, чтобы использовать их с целой палитрой других цветов.
«Меня всегда привлекала американская архитектура Шейкера — такие места, как Плезант Хилл в Кентукки, — говорит Грег Даттон, директор Midland Architecture. — Я позаимствовал их использование жёлтого в качестве вдохновения для цвета шкафов. Этот оттенок жёлтого цвета я называю почти нейтральным.»
Успокаивающие интерьеры
В дизайне кухни 2023 мы увидим сбалансированное сочетание цветов, материалов и текстур, которые отражают природу и обеспечивают успокаивающую эстетику. Особой популярностью будут пользоваться такие оттенки, как «Блюз», «Зелёные» и «Песчаные тона».
Блюз — океанический блюз, используется как акцентный цвет кухни. В 2023 году мы увидим возвращение Royal Blue (который так и не исчез) и более легкий Baby Blues.
Зелёные — мятные и шалфейные зелёные — популярный выбор для успокаивающей цветовой палитры.
Из нейтральных песочных оттенков мы увидим движение от белых к более земным цветам песка и пустыни.
Черная столешница и фартук
Темная кухня, чёрная рабочая поверхность и сам фартук — такой набор был представлен Лорен Лотроп Кэрон. Вместо того, чтобы к тёмным фасадам выбрать более лёгкую столешницу, тёмный шкаф получает дополнительную глубину вместе с фартуком и рабочей поверхностью. Владелец этой кухни Бек Халлманн объясняет, что выбор дизайнера был намеренным.
Если добавление многослойного чёрного является немного экстремальным, то ещё один способ включить чёрный на кухне — это использовать его на фартуке и столешнице.
Архитектурные подвесные светильники
Освещение на кухне не всегда становится главной задачей дизайнера. Однако, правильно спланированное освещение может значительно трансформировать комнату. Грамотный световой сценарий освещения обычно должен быть послойным, многоуровневым и уметь менять настроение.
Важен каждый светильник, но освещение кухонной рабочей поверхности — в особенности. Последние несколько лет активно используются трио подвесов в виде капли, но компания Cave Interiors заявила, что в новом году актуальным станут подвесы самых разнообразных архитектурных форм. Причём, материал для подвесов — это не только традиционные стекло, металл или пластик. Бетон, дерево и бумага дают новую жизнь стандартным подвесным светильникам.
«Мы выбрали эти современные архитектурные подвески, чтобы дополнить кухонный остров и обеденную зону и компенсировать более традиционные аспекты дизайна кухни, — говорит Джорджина Кейв, основатель и креативный директор Cave Interiors. — Создание скульптурного и неожиданного дизайна было ключом ко всей схеме».
Подвесные светильники от Cave Interiors
Медный фартук с зеркальным эффектом
Зеркальный фартук не является чем-то новым, но теперь отражающий эффект движется к более тёплой, медной версии в новом 2023 году. Кроме того, отражая предметы вокруг, он помогает визуально удвоить пространство, что делает его идеальным решением для небольших кухонь.
«Мы хотели сделать акцент на фартук за рабочей поверхностью. Клиенты хотели видеть эту стену открытой, свободной от навесных шкафов, но они хотели, чтобы дизайн был привлекательным для глаз, — объясняет Лиан Берретт, старший дизайнер из Roundhouse, который спроектировал кухню. — Первоначально мы разработали индивидуальный фартук из нержавеющей стали, но внешне это было похоже на промышленный дизайн, создавалось слишком тяжёлое впечатление. Затем мы применили облицовочную мраморную плитку на стене — это дало впечатление слишком традиционного решения. На последней кухне был медный зеркальный фартук, предназначенный для отражения света в пространстве, и навесная полка, чтобы красиво показать вазы владельца и декоративные предметы «.
Мятные оттенки зелёного
По мере того, как дизайн интерьера 2023 стремится к природным оттенкам и натуральным материалам, формы и цвета приобретают успокаивающий, заземляющий характер, кухня принимает классический, вневременной оттенок, подобранный прямо из сада в качестве ключевого цвета для 2023 года. Мята — это возвышающий, тонкий зелёный оттенок, который продолжает движение кухни к мягким пастельным тонам, перекликаясь с нашим желанием быть рядом с природой. Это шаг вперед от шалфейских зелёных кухонных идей, которые доминировали в течение некоторого времени.
«Во времена экономической и социальной неопределенности для нас естественно проводить время дома в компании близких людей. Таким образом, будет расти в популярности умиротворяющая, успокаивающая палитра цветов, среди которых этот мятный зелёный», — объясняет Роб Уитакер, креативный директор Claybrook.
Кухня от компании Caple
Текстурированные поверхности
Все мы давно привыкли к текстурированным поверхностям в гостиных и спальнях, но не заметили, как эта тенденция просочилась и в наши кухни. Зернистая поверхность на дубовом шпоне, щетинистых металлах, каменных кладках и бетоне — именно такие материалы чаще стали использовать дизайнеры и популярность текстурированной поверхности будет только расти в новом году.
«Текстуры и материалы постоянно развиваются на кухнях, и с ростом уверенности домовладельцев в выборе дизайна отделка становится все смелее» — говорит Грэм Смит, руководитель отдела дизайна в Life Kitchens.
В 2023 году заказчики будут видеть более выразительные тактильные материалы, такие как металла, бетон и текстурированные двери, а также мраморный эффект и каменная отделка. Добавляя изысканность в интерьер, эти поразительные отделки помогут связать всё вместе через характер и индивидуальность.
Использование обоев на кухне
Опять же, кажется, что обои — это тема чисто для гостиной или спальни. И что применение обоев на кухне не кажется практичным. Но в этом году несколько мировых компаний уже представили свой взгляд на кухни с обоями. Цель такого подхода — сделать кухню больше похожей на гостиную, добавить уют, чтобы было комфортно находиться всей семье как во время приёма пищи, так и во время готовки.
Обновить кухню можно даже своими руками на выходных. Просто нужно купить несколько образцов, поместить их на кухне и пожить некоторое время, чтобы понять, какой интерес это может добавить вашей комнате.
Цветной мрамор
Мрамор, в той или иной форме, уже несколько лет доминирует на кухне. Мы видим много мраморных кухонных столешниц в классических белых и серых нейтральных тонах, но мрамор может использоваться в любом из оттенков, от бледно-розовых до глубокой изумрудной зелени.
При этом цветным мрамором можно отделать не только столешницу или фартук, но и любую другую поверхность: фасады шкафов, кухонный остров, стены, а также использовать в виде арт-объектов и декоративных панно.
Удобные проекты для всей семьи
Ещё пару веков назад кухня считалась местом для прислуги. Кухня сегодня — это не только комната, где готовят и обслуживают, но и пространство, где вся семья может собраться и чувствовать себя комфортно в любое время суток. На современной кухне должно быть удобно всем — от хозяйки, которая на ней готовит и членов её семьи, до домашних животных.
Так уже можно найти проекты кухонь, где в обычные фасады интегрированы станции для кормления пушистых членов семьи. Владельцам больше не придётся беспокоиться, куда поставить большую миску так, чтобы она не мешала проходу.
Подведём итоги
Серые и белые фасады кухонь никогда не выйдут из моды — с ними легко жить, за ними легко ухаживать. Но поиграть с другими поверхностями никто не запрещает и подход к дизайну кухни в 2023 году разрешает отойти от привычных нам стандартов, интегрировав в пространство неожиданные материалы и фактуры.
Цветной мрамор, обои на кухне, текстурированные поверхности и необычного цвета смесители — вот то, что ждёт нас в наступающем году. Кроме того, дизайнеры представили цветовые решения, спокойные и уравновешенные природные оттенки, приятные глазу и располагающие к общению всей семьёй именно на кухне.
Кухня — это пространство больше не для прислуги, где только готовят, а место сбора близких и друзей. И это место должно быть комфортным как для людей, так и для домашних животных.