Что может быть лучше, чем после трудового дня вечером отдохнуть около костра, приготовить на костре еду, да и почувствовать тепло исходящее от огня. Но следуют учесть, что если рядом находятся другие постройки, то следуют учесть технику безопасности, прежде чем вы собираетесь изготовить яму барбекю, так как искры от костра, могут попасть на постройки и поджечь их.
В статье мы рассмотрим, в каком месте и как сделать яму барбекю.
 |
1. Прежде, чем вы собираетесь смонтировать барбекю на своей территории, убедитесь, что можно ли вообще ее делать, так как власти могут запретить пользоваться открытым огнем, потому что рядом растет лес или еще существуют какие-то причины. Самостоятельное возведение барбекю без разрешения властей, может обернуться крупным штрафом, особенно от пожарной инспекции. |
 |
2. Будьте внимательны к своим соседям, предупредив их, что вы собираетесь поставить на своей территории барбекю, а так же установите барбекю в то место где дым от костра не будет попадать на дома соседей, учитывая розу ветров. |
 |
3. Выберете место для вашей ямы барбекю, обеспечив место для ходьбы вокруг нее, вдалеке от заборов или построек имеющие горючи материалы. В зависимости от количества людей, которые будут по вечерам сидеть вокруг костра, определитесь с диаметром ямы. Самым оптимальным диаметром является 1,5 метра. |
 |
4. Выкопайте яму диаметром 1.5 метра, глубиной 12 см. |
 |
5. Используйте красный кирпич для того чтобы приподнять стенки у ямы барбекю. Произведите кирпичную кладку, уложив ее на цементный раствор, оставляя щели между кирпичами, для циркуляции воздуха. Изготовьте стенки высотой в 3 кирпича |
 |
6. Яму барбекю залейте раствором толщиной 3 см. Стяжку из раствора можно сделать чуть с уклоном, сводящее к нижней точке, которая находится в центре. |
 |
7. После того как барбекю будет изготовлена, разведите огонь. Посмотрите не добавить ли высоту стенки у барбекю, для того чтобы искры от костра гасились в самой яме. |
 |
8. Не делайте слишком большой костер, это может привести к попаданию искр на далеко стоящие постройки. |
 |
9. Как только вы закончили свой вечер у барбекю, то затушите костер внутри ямы, так как оставленные горящие угли могут привести к пожару, если например, усилиться ветер, перенеся искры на рядом стоящие постройки. |
ПРИМЕЧАНИЕ. Если рядом с вами живут соседи, то не жгите листья или сырую траву, так как будет слишком много дыму, который будет мешать рядом живущим людям.
Для того чтобы искры от костра не разлетались по сторонам, сделайте крышку из металлической сетки, на которой так же вы можете приготовить еду.