Складной мангал своими руками (18 фото изготовления)

admin

12 месяцев назад

Решил сделать разборный мангал своими руками, далее показан сам процесс изготовления мангала.

Доброго времени дня, дорогой читатель! Наступила пора шашлыков. Конечно, при желании и отсутствии цивильного очага, можно мясо хоть на кирпичах пожарить.
Достаточно долгое время я пользовался «одноразовым» мангалом из продуктового супермаркета, лет пять. Года три, всеми силами порывался выкинуть. И это при том, что такой же мангал валялся новый, в упаковке (батя купил сгоряча несколько штук сразу, хз зачем). А в голове формировалась мысль о том, какой мангал хочу.

А хотелось надежный, основательный мангал с хорошим жаром, и при этом компактный. Ну, то есть ВСЁ и СРАЗУ.

Если формализовать требования, то ТЗ получалось следующее:

— складной, т.к. планируется брать мангал с собой в поездки, а также хранить в сложенном виде в небезразмерном гараже, наиболее удобными видятся пазовые соединения.
— толстая стенка, чтобы жар накапливался и не повело. Люблю жарить мясо на дровах, тонкостенный быстро придет в негодность при такой эксплуатации.
— двойное вентилируемое дно. Нужно для равномерного тления углей. У мангалов с одним дном угли более-менее нормально тлеют по краям, где есть приток воздуха есть. Середина греет остаточно, поэтому жар неравномерный.

Тут оказалось что сосед недавно заменил гаражные ворота с обычных распашных на подъемные секционные, и старые ворота планировалось порезать плазморезом. Сказано — сделано! Половина одной из воротин ушла на сварочный стол, а вторую ее часть я порезал на заготовки для мангала.

Итак, дано: заготовки толщиной 3мм. Идеально!

Изначально нарезаны были слегка с запасом, напоминали то ли разобранную табуретку, то ли тумбочку.

Сейчас стало модно делать мангалы на станках ЧПУ с лазером, блекджеком и фрезеровщицами, со всякими гравировками, логотипами и прочими украшательствами. Как по мне, так это лишнее, в глазах рябить от них начнет очень быстро. Да и станка с ЧПУ у меня нет. Зато есть голова, прямые руки и минимально необходимый инструмент. Значит не пропадём. Берем сборник болгарской народной музыки, и за дело!

В процессе разметки решил, что можно сделать мангал не прямоугольным, а трапециевидным. Тем самым «сэкономить» немного веса на донных частях, чуть срезать по бокам, да и в эксплуатации будет поэкономичнее в плане расхода углей. Также ножки немного укоротил, по сравнению с изначальными заготовками.

Размечал долго, кропотливо. Без чертежей, всё фактически на глазок да по линейке. Вернее, изначально был даже картонный макет, но в итоге изделие от него значительно отличается.

Поскольку одну работы дважды мне делать лень, то размечал я только одну заготовку. Разметил в том числе и отверстия для будущих донных пазов. Просверлил разом две заготовки, и через эти отверстия прикрутил заготовки к деревяшки. Далее пилил обе заготовки одновременно. Круг использовал 1-1,2мм, то есть самые тонкие из тех что были.

Разметка дна, квадраты со стороной 5см.

Из остатков материала расширил комплектацию мангала для совместимости его с казаном и вырезал перегородку для работы в режиме неполной загрузки — временами весьма востребованная вещь!

Получилось достаточно быстро, даже со снятием заусенцев. Диаметр отверстий 8 мм. При необходимости всегда можно увеличить

После изготовления всех необходимых деталей с них нужно было снять старую краску. В процессе раскроя материала по местам разметки и распила краска отходила большими кусками, поэтому первым проходом я счищал ее механически, вручную, с использованием торцевой кромки толстого напильника. Этого хватило чтобы достаточно быстро и без усилий счистить более 95% краски. После, естественно, прошелся лепестковым кругом, сняв остатки и окончательно выровняв поверхности.

Вложения в проект: бензин на другой конец города и обратно, сверло, отрезные круги, всякая мелочевка. Качество — да, на ЧПУ было бы чуточку ровнее)))). Сроки от идеи до реализации — несколько лет. Вечер на распил ворот на заготовки. И три неполных дня в гараже на сам процесс изготовления.

В опытной эксплуатации мангал показал себя с наилучшей стороны: жар держит долго, угли прогреваются и тлеют равномерно по всей площади, выдавая все тепло приготавливаемым блюдам. На месте мангал стоит как вкопанный, а в сложенном виде практически не занимает места.

Автор самоделки: Антон Бураков.